Xã Đại Phước Triển khai tăng cường bảo đảm An toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn

Theo đó, xã đã chỉ đạo các ngành chuyên môn, Các trường học, Ban Chỉ đạo vệ sinh an toàn thực phẩm tăng cường kiểm tra định kỳ và kiểm tra đột xuất tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, chợ truyền thống, cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, căn tin các trường học… Đặc biệt lưu ý việc tiếp nhận thực phẩm tặng miễn phí, sản phẩm quảng cáo chưa rõ nguồn gốc xuất sứ, hạn sử dụng, nhãn mác…Trường hợp phát hiện hoặc nghi ngờ sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, tạm dừng sử dụng ngay và thông báo cho cơ quan chức năng xác minh để kịp thời xử lý. Qua kiểm tra, hầu hết các cơ sở chấp hành tốt quy định về nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh, bảo quản, chế biến và niêm yết giá. Các trường hợp vi phạm được nhắc nhở, yêu cầu khắc phục và lập biên bản xử lý theo đúng quy định.

Song song đó, UBND xã Đại Phước đẩy mạnh tuyên truyền với nhiều hình thức phong phú như phát thanh thường xuyên, tờ rơi, truyền thông trực tiếp tại các chợ và điểm kinh doanh thực phẩm. Nội dung tập trung hướng dẫn người dân chọn lựa thực phẩm an toàn; nâng cao ý thức phòng chống thực phẩm bẩn; không sử dụng chất cấm, phụ gia không rõ nguồn gốc, thực hiện nguyên tắc “5K trong an toàn thực phẩm: kiểm soát – kiểm nghiệm – kiểm tra – kiểm soát chéo – không thực phẩm bẩn”.

Đặc biệt, xã Đại Phước tiếp tục vận động các hộ kinh doanh ký cam kết chấp hành quy định về an toàn thực phẩm; hướng dẫn thực hiện các điều kiện vệ sinh cơ sở,  hỗ trợ kiến thức về bảo quản thực phẩm, thực hành chế biến an toàn; đồng thời phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức tập huấn nâng cao năng lực cho cán bộ phụ trách và chủ cơ sở kinh doanh.

Nhờ các giải pháp được triển khai đồng bộ, tình hình an toàn thực phẩm trên địa bàn cơ bản được kiểm soát; nhận thức của người dân và cơ sở kinh doanh có nhiều chuyển biến tích cực. Thời gian tới, xã Đại Phước tiếp tục duy trì công tác kiểm tra thường xuyên, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền để xây dựng môi thực phẩm an toàn, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng./.